六甲名產 ~ 金牌獎黃金酥

  黃金酥之食材乃為獨家精心研發支配方，酥皮融合為一、呈現黃金色澤、口感香酥柔軟，因此取名為黃金酥，他是來自一位師父的巧手 - - - - 劉榮華。

出生在台南的劉榮華自小居住在民風淳樸的鄉下，16歲便到台北當西點麵包的學徒，因勤奮努力及不怕吃苦的精神，加上本身的興趣與天份，劉榮華的手藝進步神速，於是學成後於民國72年返回台南縣六甲鄉開設來來蛋糕喜餅店。目前經營麵包店也以20多年了，黃金酥就是最暢銷產品。

就在大約17年前，他到台北舅舅家，舅舅拿了客戶送他的各類月餅讓他品嚐，他覺得傳統月餅大同小異，外皮層厚實、內餡材料渾重、不易下嚥，但當他嚐到一塊小小不起眼的港式月餅時，發現外皮薄脆、吞下時根本不知是皮或是餡，讓他有如挖到寶般的喜悅，竟然月餅可以製成這

樣的爽口，入口即化、令人回味不已，因此他決定回南部後開始研發這種特殊的月餅。

劉榮華經過1~2個月的多次改良，以純手工的方式製作研發，才大功告成黃金酥終於誕生了。所採用的配料，經特殊烘製而成、無任何色素添加物，因此讓消費者安心享用美食。